Alla scoperta di un sito che vuole essere costantemente in progress. Curiosità, conoscenza, passione si incontrano per parlare di tradizione e nuove tendenze, creazioni e idee, eventi culturali, fatti curiosi, enogastronomia. Della mia città, ma anche della mia regione e della realtà italiana in generale, con le tendenze, i gusti, le eccellenze che ci rendono grandi.
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E’ LA NOCCIOLA UMBRA, una varietà che si contraddistingue per l’alta produttività, l’adattabilità all’ambiente e per le caratteristiche che...
TORTA di Pasqua perugina e salame di Fabriano, un eccellente connubio in questo antipasto che apre la Prima Pasqua dell’anno: infatti è d’obbligo...
BEFANA, uno straordinario intreccio tra il racconto biblico dei Magi e la bruttina, cara vecchietta. Tra il mondo degli adulti e quello dei piccoli. T...
IL PRANZO DELLA FELICITA’ apre i cuori con i piatti familiari e del ricordo. Un viaggio nella memoria dove si intrecciano passato, presente e storie...
PURTROPPO anche questa edizione ha dovuto fare i conti con cancellazioni, ridimensionamenti e costrizioni imposte dalla pandemia, ma i risultati sono ...
IL PIANO SOLO di Sullivan Fortner al Museo Emilio Greco, mentre al Teatro Mancinelli Mckenzie-Lubambo-Morlenbaum, e Lionel Loueke e Bill Frisell con l...
CONFERMATI gli eventi in cartellone e cancellati solo quelli nelle pazze e nelle vie secondo le attuali normative per il contenimento della pandemia d...
COSA è rimasto del sentimento del Natale? Quella pacata felicità evocata dal profumo di un evento lungamente atteso. E’ammaccato, contuso da un vi...
PREMIATE stamane a Perugia, presso la Camera di Commercio dell’Umbria, le migliori olive da tavola italiane. Un Concorso, questa prima edizion...
E ASSISI rivive l’appuntamento con i suoi Alberi d’Autore di prezioso ricamo, magistralmente conservato e ancora oggi insegnato e riprodotto dalla...
E OGNUNO racconta una storia. Il primo, ben 40 anni fa, è stato l’albero di Gubbio, innalzato sul Monte Ingino che sovrasta la città. Gli eugubini...
CONCLUSO il concorso, organizzato dalla Camera di Commercio dell’Umbria, che ha premiato le “Extra cuoche” che utilizzano in cucina gli ...
Non è un romanzo, un’autobiografia o un libro di ricette. Forse tutte e tre le cose insieme. Non consiglia niente, né vuole insegnare alcunché. Se mai, vorrebbe confortare, mostrare la via del piacere, se esiste, quello raggiunto attraverso il coinvolgimento sensoriale che dovrebbero trasmettere il cibo, la convivialità, lo stare insieme davanti a un piatto.
Un medley di immagini pensieri parole: cioccolato, caffè, acqua, vini dolci. Ma la parte più amata, più personale e più curata dall’autrice rimane il tè. Quella dove maggiormente la Tecnica e l’Emozione si fondono per dare origine a Degustazioni guidate tecno-emozionali….