E LA CULTURA NON SI FERMA Tag

06 Mag E’ IL MOMENTO DELLE FAVE FRESCHE. IL RITO AL FRANTOIO BATTA.

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E’ IL MOMENTO delle fave dai lunghi baccelli vellutati. E dicono che si possano mangiare pure questi ultimi, cucinati in tanti modi, della serie” niente sprechi”. Personalmente preferisco le fave sgranate, ottime da mangiare crude e accompagnate con formaggi saporiti e pane tostato, ma sono prelibate anche cotte, lessate e aggiunte nel risotto o nella pasta con salsiccia e pecorino, oppure in scafata, un delizioso intingolo di fave fresche, erbette come la bietola, oppure teneri carciofi con pezzetti infinitesimali di pancetta, oppure, per un piatto completamente vegano e salutare, cosparsa di ottimo olio evo, magari la cultivar Dolce Agogia con i suoi sentori di carciofo, come l’ottima scafata di Casa Batta, dove Giuliana ha inserito i suoi carciofi dell’orto.     E FAVE A VOLONTA’ oggi con l’assaggio anche della…

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03 Mag AMAB, ASSISI MOSTRA ARTE ANTIQUARIATO: MAMO E WEDDING QUEEN CENTENARIO.

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IN OCCASIONE DELLA 51esima edizione di AMAB- Assisi Mostra Arte Antiquariato Bastia Umbra-, tra antichi tappeti Kashan da “Mille e una notte” e i più recenti Saruk coevi all’ascesa al trono di Elisabetta II negli anni ‘50 (tutti della storica azienda Ekbatan), ecco la mostra di MAMO “Wedding Queen Centenario” dove Elisabetta II, tema iconico dell’artista, appare in 9 mq di maestoso splendore.   E TRA le altre famosissime opere di Massimiliano Donnari, dopo un gigantesco spruzzo di “Dom Pérignart”, ecco la riccioluta “Ornella Vanoni” (collezionata dalla stessa cantante ); l’ avvocato nazionale “Signor Fiat”; lo “Space General” ET; “ La Sciabolata” del luxury brand Agip; la famosa Heidy tra i monti “ The Baby of Wall Street”, tutti soggetti rappresentati con lo stile affettuosamente ironico di Mamo.    …

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30 Apr GARDEN CLUB PERUGIA: PIANTE TONICO ADATTOGENE. INCONTRO CON FAUSTO MEARELLI – ERBAMEA.

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INTERESSANTE incontro, organizzato dal Garden Club Perugia insieme al Lions Club Augusta Perusia nel Palazzo della Provincia, con Fausto Mearelli, farmacista, grande esperto e professionista, docente per oltre dieci anni del Corso di laurea in Tecniche erboristiche presso l’Università di Padova e dal 2004 Direttore tecnico- erboristico di fitoterapia e fitocosmesi di Erbamea. E presentazione del suo libro, scritto congiuntamente con Anna Giogli, biologa con specializzazione erboristica e cosmetica e dal 2006 anche lei in Erbamea, sull’ “Energia, Equilibrio e Armonia delle Piante Tonico- Adattogene”, un patrimonio delle medicine tradizionali orientali, cinese e indiana, che gli autori del testo definiscono “piante dell’armonia”. LE PIANTE TONICO-ADATTOGENE con i loro numerosi principi attivi coinvolgono diversi meccanismi fisiologici di regolazione presenti nel nostro organismo, determinando un aumento delle performance psico-fisiche che si mantengono…

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23 Apr I PREMIATI DEL CONCORSO NAZIONALE ERCOLE OLIVARIO, XXXIV EDIZIONE. PERUGIA, TEATRO DEL PAVONE, 22 APRILE 2026.

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PREMIATI A PERUGIA, presso lo storico, settecentesco Teatro del Pavone, i vincitori della XXXIV edizione dell’Ercole Olivario, il Concorso Nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane   12 gli Oli premiati, in rappresentanza delle migliori produzioni italiane che già avevano passato la selezione regionale nelle distinte categorie in gara: Olio Extravergine DOP/IGP e Olio Extravergine. Categoria Dop/Igp Fruttato Leggero 1° Classificato – Sabina DOP dell’azienda Agricola Marcoaldi Roberta di Montelibretti (Rm), Lazio Categoria Dop/Igp Fruttato Medio 1° Classificato – IGP Toscano – Prima OLIVA della Società Agricola Campioni ss di Massa e Cozzile (Pt), Toscana; 2° Classificato – DOP Terre di Bari – Bitonto dell’azienda Agricola Le Tre Colonne di Salvatore Stallone di Giovinazzo (Ba), Puglia 3° Classificato – DOP Umbria – Sottozona Colli Assisi Spoleto dell’azienda Agraria Marfuga di Campello…

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17 Apr IJF26: RACCONTAMI L’UMBRIA. PREMIAZIONE PRESSO LA SALA DELLE COLONNE DI PALAZZO GRAZIANI-PERUGIA.

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UN TITOLO ACCATTIVANTE, ideato ben sedici anni fa dalla Camera di Commercio, “Raccontami l’Umbria” è un Concorso giornalistico internazionale che vuole veramente “raccontare” questa nostra regione così speciale, così diversa, così vera. E POTERLO FARE in modo credibile, riconoscibile, premiando un lavoro che osserva, seleziona, verifica, interpreta e restituisce ai lettori e agli spettatori un’immagine nitida, mai convenzionale del territorio, soprattutto in questo tempo saturo di contenuti rapidi e intercambiabili. E PREMIARE chi sa raccontare l’Umbria senza scorciatoie, con precisione, sensibilità e profondità. Nei suoi lati più nascosto e più genuini, tra la sua gente, tra i suoi borghi, le sue realtà produttive, la sua arte, la sua gastronomia. LA PREMIAZIONE trova posto proprio dentro IJF, il Festival Internazionale del Giornalismo, nel cuore della manifestazione che ogni anno porta a…

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12 Apr UNITE DA UN FILO D’AMORE. DA ASSISI A BETLEMME: EVENTO CULTURALE SUL RICAMO PUNTO ASSISI E IL TATREEZ PALESTINESE.

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ASSISI è anche il ricamo a Punto croce, sopravvissuto nei secoli. Riconoscibilissimo, parla di una storia di creatività, artigianalità e solidarietà femminile.     LA MOSTRA“ Unite da un filo d’amore”in corso ad Assisi (Sala ex Pinacoteca) dall’8 marzo fino ad oggi 12 aprile 2026, ha celebrato il legame tra il Punto Assisi e il Tatreez palestinese, un dialogo tra due tradizioni di ricamo, simboli di profonda cultura, che hanno unito le comunità di Assisi e Betlemme. Entrambe le tecniche utilizzano il punto croce, ma con stili differenti. Il Punto Assisi è noto per il suo stile geometrico e i contorni in punto scritto, spesso con motivi ispirati al Medioevo e al Rinascimento, mentre il Tatreez (Tatrīz) è un ricamo tradizionale che racconta la storia e l’identità dei villaggi. IN…

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27 Mar GARDEN CLUB PERUGIA: I GIARDINI SEGRETI.

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INCONTRIAMOCI AI GIARDINI. Il primo di una serie di incontri, organizzati dal Garden club perugino, guidato dalla sua presidente Giuseppina Massi Benedetti, che porteranno alla scoperta di alcuni grandi giardini privati della Città. E scoprirne l’anima. Saranno i proprietari che con passione li curano e conservano a raccontare le loro storie. L’incontro in una aula dell’Orto Botanico, ospiti di Marco Maovaz, Direttore dello stesso Orto Botanico della Università di Perugia.     IL PRIMO è il Giardino di “Casa Olivi” di Elisabetta Barbieri, ubicato appena fuori le mura urbiche, mentre il secondo è il Giardino di “Casa Mancini” della omonima famiglia, costruito proprio all’interno delle Mura etrusche.     IL GIARDINO di Casa Olivi ha una lunga storia che risale all’800. La proprietà del “Villino Olivi” apparteneva a Ferdinando Cesaroni…

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24 Mar I VINCITORI DEL PREMIO ORO VERDE DELL’UMBRIA.

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NELLA BELLEZZA DELL’ANTICO SAPERE della Biblioteca del Convento di Monteripido di Perugia , ha avuto luogo la premiazione del concorso “Oro Verde dell’Umbria”, il riconoscimento attribuito ad aziende e produttori di olio extravergine di oliva, una delle espressioni più autentiche e preziose del patrimonio agroalimentare regionale e insieme il racconto di un territorio. Ai vincitori spetta di diritto entrare alla finale dell’ “Ercole Olivario”, il concorso nazionale più prestigioso e competitivo del settore. Il presidente della Camera di Commercio dell’Umbria, Giorgio Mencaroni ha sottolineato: “Chi riceve il Premio Oro Verde dell’Umbria è finalista dell’Ercole Olivario. Si tratta quindi degli oli migliori scelti già tra quelli di alta qualità che partecipano ai concorso regionale”. IL PREMIO DEL CANTICO, assegnato in collaborazione con Slow Food, ha assunto quest’anno un significato ancora più…

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24 Mar ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA. CONVIVIALE ECUMENICA DEDICATA ALLA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO DELL’ UMANITA’.

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UNA CONVIVIALE ECUMENICA, di tutto il mondo Accademico, è stata dedicata alla proclamazione UNESCO della Cucina Italiana Patrimonio Immateriale dell’Umanità. E a Perugia la cena ha avuto luogo presso il ristorante Deco di Ponte San Giovanni, presenti gli Accademici, numerosi ospiti e autorità cittadine e del mondo imprenditoriale.     IL PIATTO PERUGINO prescelto dalla Delegazione per sottolineare l’evento è stato il “torello alla perugina”, una preparazione molto in voga negli anni ‘70 del Novecento e tornata oggi di moda in alcuni ristoranti, che rivestiva quella fetta di carne bovina con una salsa a base di fegatini di pollo, capperi, acciuga dissalata, prosciutto crudo, succo di limone. Accompagnavano la preparzione i broccoletti del lago Trasimeno, dall’ inconfondibile gusto amarognolo.     UNA SALSA sicuramente frutto di contaminazioni culturali autoctone e…

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06 Mar STRUFOLI PERUGINI

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A Carnevale “ogni fritto vale”. E noi, a Perugia, friggiamo gli strufoli, con una sola “ f ” per differenziarli da quelli di cui i partenopei si arrogano l’invenzione. Sembra infatti che questi dolcetti natalizi non siano autoctoni e che a Napoli ce li abbiano portati i Greci. Dalla parola strogoulos che significa “di forma tondeggiante” e da pristòs che significa “tagliato”, deriverebbe la parola napoletana “struffolo”, cioè uno strogoulos pristòs, una palla rotonda tagliata. Altri sostengono invece che l’antenato di questo dolce sia stato introdotto dagli Spagnoli nel corso del loro dominio sulla città. Un’altra teoria indica gli struffoli come evoluzione dei globos, frittelle sferiche di formaggio fresco mescolato a farina di farro, cosparse di miele e arricchite con semi di papavero, molto apprezzate nella Roma antica e menzionate…

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27 Gen LA PASSEGGIATA DI SAN COSTANZO TRA ARTE, GUSTO E SANTITA’. GALLERIA NAZIONALE DELL’UMBRIA E ISOLA SAN LORENZO, 29 GENNAIO 2026.

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RITORNA LA PASSEGGIATA DI SAN COSTANZO dove arte, gusto e santità si fondono nella figura del nostro beneamato Patrono perugino. Un itinerario culturale-gastronomico organizzato dalla Galleria Nazionale dell’Umbria (GNU) e dall’Isola di San Lorenzo, con il supporto della Diocesi di Perugia-Città della Pieve. L’appuntamento si svolge come sempre il 29 gennaio, giorno della grande festa, alle ore 10 e alle 16 in due turni.   ATTRAVERSO visite guidate, i partecipanti potranno esplorare le rappresentazioni iconografiche custodite nelle sale della GNU e all’interno del Museo del Capitolo della Cattedrale in un viaggio interpretativo che collega le opere d’arte alla devozione popolare, evidenziando come l’affetto verso la figura di Costanzo, primo vescovo della città e martire, sia rimasto costante nel tempo. Mentre nei locali della Biblioteca della GNU io stessa condurrò un…

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06 Gen LA BEFANA

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LA BEFANA, simbolo dell’anno vecchio e portatrice di doni, un buon auspicio per l’anno appena iniziato. In origine semplici dolcetti fatti in casa, frutta secca, fichi, noci,castagne, biscotti rustici. Il giocattolo arriverà molto più tardi tra il XIX e il XX secolo con la diffusione di quello artigianale: bambole di pezza, trottole, trenini, soldatini da infilare in quella calza che diventava occasione per rinnovare un capo di vestiario caldo che forse era necessario.   LA SUA immagine di anziana che vola su una scopa portando regali e carbone ha attraversato secoli di storia, intrecciandosi con riti pagani e cristiani, tradizioni popolari e simbologie. Un rituale, tra natura e ciclicità che trae origine da riti propiziatori legati al ciclo delle stagioni e al passaggio dall’anno vecchio a quello nuovo. Nell’antichità, le…

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17 Dic ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA DELEGAZIONE DI PERUGIA: CENA DEGLI AUGURI AL ROSETTA HOTEL

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PRESSO IL “ROSETTA HOTEL”, al ristorante “Casa Vannucci”, per la consueta conviviale di Natale e per ricordare la prima conviviale della neonata Delegazione di Perugia dell’Accademia Italiana della Cucina, nel lontano 27 gennaio 1965.     ROSETTA riaperta da poco tempo dopo un accurato restauro, su consiglio e coordinamento del Simposiarca della serata Massimo Massi Benedetti, ha proposto un menù natalizio con in apertura uovo morbido con guanciale croccante, pecorino e cima di rape, a seguire i cappelletti in brodo, la faraona con purea di patate e un millefoglie alla panna. In chiusura il panettone di Natale.     LA NOVITA’ dei vini Lungarotti, presentati personalmente e offerti da Maria Teresa Severini, un bianco Torre di Giano 62 D.O.C 2024, ottima beva e lo penso servito freddo in estate, un…

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13 Dic ASSISI, SALA DELLE LOGGE. ACCADEMIA PUNTO ASSISI: LA MOSTRA ALBERI D’AUTORE 2025.

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LA STRANA MAGIA DI ASSISI. Una città cosmopolita per i tanti turisti che l’affollano tutto l’anno, un unicum per la sua storia e il suo presente. Sul piano culturale si pensi cosa significhi essere il luogo millenario di una autorità morale a cui guardano tutti, credenti e non credenti. E pensare cosa significa pronunciare da qui la parola PACE. Una grande responsabilità soprattutto nei giorni lunghi delle trasformazioni epocali, delle guerre grandi e piccole.     “ Però chi d’esso loco fa parole, non dica Ascesi che direbbe corto, ma Oriente se proprio dir vuole,” scriveva già Dante nel Canto XI del Paradiso, paragonando Francesco a un sole che doveva illuminare la Chiesa di quel tempo con la sua luce pura. Una storia scritta in tutti i suoi monumenti dal…

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03 Dic ANTONIO VERRI GENERALE, MATEMATICO, CHIMICO, GEOLOGO (1839- 1925)

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ANTONIO VERRI, militare, arrivò al grado di Tenente Generale del Genio, siamo ai primi anni del’900, ma soprattutto uomo di grande cultura, e troppo spesso dimenticato. Dopo una laurea in matematica, conseguita giovanissimo, si appassionò alla geologia, alla quale dedicò moltissimi scritti, alla chimica, specializzandosi nello studio degli esplosivi e delle mine e alla idraulica, dove studiò il modo di migliorare la possibilità di rendere navigabile il Tevere.     NASCE UMBRO, a Città della Pieve di famiglia di origine lombarda. L’attitudine allo studio fu rilevata ben presto dai suoi insegnanti, ma la patria chiamava e a venti anni partì volontario per la Seconda Guerra d’Indipendenza, iniziando poi la carriera militare.     AUTORE DI OLTRE CENTO PUBBLICAZIONI, sia sotto forma di articoli che di libri che mostrano tutti una…

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03 Dic CONCORSO NAZIONALE EXTRA CUOCA 2025: LE VINCITRICI.

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PREMIATE A PERUGIA le cuoche vincitrici della V edizione di “Extra Cuoca 2025- Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario, dall’Associazione Nazionale Donne dell’Olio APS e da Lady Chef (Dipartimento femminile della FIC – Federazione Italiana Cuochi). Per le loro ricette in gara hanno utilizzato gli oli e.v.o. finalisti dell’Ercole Olivario 2025 e della IV edizione della Goccia d’Ercole OTTO LE PROFESSIONISTE della ristorazione premiate per le quattro categorie in gara, oltre a due menzioni speciali, scelte tra le 28 finaliste che, in una sfida finale appassionante svoltasi ieri, martedì 2 dicembre 2025, presso l’Università dei Sapori di Perugia. Le cuoche hanno preparato davanti ai commissari di cucina Giancarlo Passeri e Giuseppina Mariotti…

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14 Nov 31.MA EUROCHOCOLATE A PERUGIA: 14-23 NOVEMBRE 2025.

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CON LA NEONATA CITTA’ DEL CIOCCOLATO, con la “Casa del Cioccolato” e con il LAB del cioccolato, che rinnova la storia lunga un secolo di Luisa Spagnoli, Perugia è la capitale del “cibo degli Dei”. E QUESTA MATTINA si è aperta, nel centro storico di Perugia e fino al 23 Novembre, la 31.ma edizione di Eurocholate con la solita divertente ChocoParade e con le mascotte Gianduia e Fondente. PRIMA TAPPA all’area Eurochocolate World promossa da Sviluppumbria e in collaborazione con Cacao Solution, ospita i migliori produttori di cioccolato bean to bar e tree to bar a livello mondiale, con circa 40 marchi provenienti da 22 paesi: Brasile, Colombia, Costa d’Avorio, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Filippine, Ghana, Hawaii, India, Indonesia, Jamaica, Madagascar, Messico, Nicaragua, Perù, Repubblica Dominicana, Thailandia, Trinidad e…

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09 Nov “PASSIONE OLIO”. UNA EMOZIONE VERDE.

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EBBRI D’OLIO. Ubriachi di questa spremuta di Natura vera. Tutta l’Umbria infatti è un mondo d’olio in queste giornate di novembre. E girano per i tanti frantoi gli evo lovers, ora che “Frantoi aperti” regala tante occasioni per conoscere meglio il mondo dell’olio e visitare la nostra regione. Con una splendida estate di San Martino, il sole a illuminare con un caldo abbraccio che profuma di olio nuovo e vino novello. Le nostre cultivar, Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino, Rajo, ma anche Morcona, San Felice e Dolce Agogia equilibrio perfetto tra eleganza e naturalezza in fantastici blend creati da esperti agronomi, regalano emozioni verdi su quella fetta di pane caldo.     L’OLIO E’ SLOW. Che sia un “affare lento” si intuisce, lo sentiamo in bocca. Con la sua fluidità riveste…

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24 Ott A PERUGIA LA CITTA’ DEL CIOCCOLATO.

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PRESENTATA oggi in anteprima a Perugia la Città del Cioccolato, il nuovo museo esperienziale dedicato al cacao e al cioccolato, in una città con una tradizione cioccolatiera che parte da lontano, dal 1907 quando, a poche decine di metri da qui, nacque il primo laboratorio della Perugina. E in questo luogo così ricco di storia, il Mercato Coperto della città, edificato nel 1932 in soli 10 mesi grazie alla determinazione di Giovanni Buitoni – come noto legato alle vicende imprenditoriali del mondo del cioccolato – che al tempo ricopriva la carica di Podestà di Perugia. Si tratta di uno degli edifici più interessanti dell’Acropoli che, grazie alla sua iconica e imponente Terrazza, regala il più bel panorama dell’Umbria con una vista mozzafiato. IN 2.800 metri quadri di estensione la Città…

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20 Ott XXVIII EDIZIONE DI FRANTOI APERTI IN UMBRIA. 18 OTTOBRE- 16 NOVEMBRE 2025

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ECCO IL MESE che in Umbria profuma di buono. E dove l’olio evo è protagonista. Fruttato leggero, medio o intenso per tutti i gusti e tanti palati di appassionati che godono anche di quel turismo lento che caratterizza l’Umbria. Perchè anche l’olio è un fatto slow e lo si intuisce subito, quando lo respiriamo in bocca, quando riveste e scivola su quella fetta del nostro pane “sciapo”, quando dona nerbo e impronta ai nostri piatti.     “La festa dell’olio più grande e più bella d’Italia che riunisce appassionati di cibo e di cultura per ben cinque fine settimana, utilizzando molteplici chiavi di lettura, unite sempre di più dal filo rosso della sostenibilità. Dal treno dell’olio, alle passeggiate naturalistiche e enogastronomiche, alle esperienze di turismo lento e consapevole nei borghi…

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20 Ott PROUD TO BEE QUARRY E GARDEN CLUB- PERUGIA: CONCORSO DOLCE MIELE 2025. I MIELI MILLEFIORI PRODOTTI IN CAVA.

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COLLEGATO AL PROGETTO REGIONALE PROUD TO BEE QUARRY che vede le cave dismesse, quelle “ferite” nelle nostre colline e montagne, recuperate e diventate alloggiamenti per attività apistiche, per preziosi alveari, si è svolto, presso la prestigiosa sede di Villa Umbra, il Concorso “Dolce Miele, i mieli millefiori prodotti in cava”, ideato e promosso dal Garden Club di Perugia.     “PROUD TO BEE QUARRY” è uno studio iniziato nel 2015 per misurare con l’ inserimento di alveari l’effetto sull’ambiente partendo appunto da aree degradate, come ha spiegato Simone Padella, ingegnere capo della Polizia mineraria della regione Umbria, per una rigenerazione ambientale dei siti. Con lo scopo, entro il 2026, di coprire almeno il 50% delle attività estrattive per un monitoraggio ambientale che mira ad una analisi del miele e della…

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18 Set CONVIVIALE AL “POSTA DONINI 1579” PER I I 60 ANNI DELLA DELEGAZIONE PERUGINA DELL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.

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CELEBRATA a tavola la tradizione italiana della Accademia, rispettando anche la fisionomia di questa dimora “Posta Donini” e la sua cinquecentesca storia. Un ristorante dove lo chef Tommaso Minciotti si conferma ancora una volta abile narratore di gusto ad alto livello, mescolando ottima materia prima locale con nuove intuizioni. Sotto l’abile guida di Roberto Latterini sempre molto attento all’ospite e di tutta la famiglia Mencaroni, regina dell’ospitalità, che si proietta sempre verso nuove sfide rendendo anche la ristorazione una colonna dell’accoglienza.     DOPO un brindisi di benvenuto, apre le danze l’oro bianco del Carnaroli riserva “Pila Vecia” cultura e identità collettiva. Tenuta di cottura, gusto inimitabile nel risotto mantecato con un cremoso di zucchine e riduzione di brut bio Trentaquerce, umbro zona Lugnano in Teverina, e reso saporoso da…

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18 Set I 60 ANNI DELLA DELEGAZIONE PERUGINA DELLA ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.

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LA GRANDE FESTA ha intrecciato sapori e narrazione. La bella favola antica dell’Accademia perugina, oggi splendida sessantenne, che grazie al suo Delegato Massimo Moscatelli ha saputo rinnovarsi con l’ingresso di nuove e giovani adesioni. Tanti i momenti importanti: la storia della Delegazione illustrata dal decano Renato Palumbo, il menù creato dallo chef Tommaso Minciotti del “Posta Donini 1570” e sapientemente illustrato dal Simposiarca Cilian Fani con l’abbinamento professionale dei vini di Teresa Severini, i saluti istituzionali e affettuosi di Giuliana Piandoro, vice segretario della Camera di Commercio dell’Umbria e infine la presenza di numerose delegazioni vicine e lontane, hanno reso questa giornata, iniziata con la visita al Muvit lo splendido Museo del Vino di Torgiano, un momento da ricordare. L’ ACCADEMIA E’ CULTURA GASTRONOMICA, la storia antica, la tradizione e…

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07 Set VELIMNA 2025: APERISIMPOSIO E CENA ETRUSCA AL PARCO PASCOLETTI DI PONTE SAN GIOVANNI -PERUGIA

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APERISIMPOSIO E CENA ETRUSCA, a Ponte San Giovanni in occasione della manifestazione Velimna 2025 che ha dedicato la sua 23ª edizione al tema “Artisti e Artigiani in Etruria”, esplorando la creatività che caratterizzava la società etrusca. La bronzistica, la ceramica e l’oreficeria sono alcune delle arti richiamate negli incontri con una particolare attenzione alla produzione delle urne funerarie, opere destinate alla memoria delle famiglie etrusche. E quest’anno la tradizione del simposio si è unita alla moderna consuetudine dell’aperitivo grazie alla collaborazione del gruppo Velimna Giovani, e con il “simposiarca”relatore Alessio Rega. Mentre “A tavola con gli Etruschi”, una riuscita cena teatralizzata arricchita da musiche, danze e lotte ginniche, ha visto un menù che ha cercato di ricreare ricette antiche, ricostruendole in parte dalle fonti latine, curato dalla archeo- cuoca Cristina…

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14 Ago L’AGOSTO CORCIANESE 2025 SI APRE CON I MENESTRELLI.

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DANZA, MUSICA E PAROLE D’AMORE hanno festeggiato i 50 anni delle “Serate dei Menestrelli” e aperto l’Agosto Corcianese 2025, dal 13 al 17 agosto, manifestazione storica che anima il Castello di Corciano da oltre 60 anni. Sotto le finestre e i balconi delle proprie innamorate, figuranti in costume hanno danzato, cantato e declamato versi all’amor cortese, salendo scomode scale e offrendo rose alle proprie dame. In un’atmosfera tra Medioevo e Rinascimento, le strade del borgo si sono animate di musici, prosatori e danzatori locali del gruppo dei Menestrelli, diretto da Giovanni Brugnami, con testi di Francesca Angeli, coreografie di Elisa Zucchetti e Nandhan Molinaro, e scenografia di Antonella Parlani.   COSI’ nel modo più dolce e beneaugurante e con un folto numero di persone, ha preso il via questa manifestazione…

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10 Ago SAN LORENZO DELLE STELLE.

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E IL CIELO versò lacrime. Quelle di un poeta che chiamò così le sue “stelle cadenti”, dopo l’uccisione del padre quel 10 agosto 1867, lui appena dodicenne. E la poesia “X agosto” di Giovanni Pascoli fu pubblicata sul “Marzocco”, rivista fondata a Firenze nel 1896: ” San Lorenzo, io lo so perché tanto / di stelle per l’aria tranquilla / arde e cade, perché sì gran pianto / nel concavo cielo sfavilla”. Un assassinio rimasto impunito, che segnò il poeta per tutta la vita. E sono anche le lacrime di un martire, Lorenzo, finito sul rogo nel 258 d.C. per ordine dell’imperatore Valeriano che aveva emanato un editto secondo il quale i vescovi, i presbiteri e i diaconi dovevano essere immediatamente messi a morte.   E QUEST’ANNO sembra che le stelle cadenti…

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10 Lug INAUGURATO IL “CHOCOLATE BAR” AL MERCATO COPERTO DI PERUGIA- CITTA’ DEL CIOCCOLATO.

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TRA “fulmini e saette” e “fette perfette”, salate e dolci tentazioni con deliziose farciture, ho gustato oggi l’ottimo aperitivo al “Chocolate Bar” del Mercato Coperto di Perugia, appena inaugurato in occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato. Molte le varianti di impasto e declinate in tante versioni più classiche o innovative. Fino alla profusione di dolcetti al cioccolato, must del luogo. Ricca anche l’offerta – beverage, in particolare del mondo mixology. Un luogo particolarmente accogliente e climatizzato e con all’esterno, nella  grande terrazza,  uno spazio allestito con eleganti arredi per godere di uno dei più bei panorami dell’Umbria. La “mia” terrazza  dove da piccola correvo dietro ai piccioni…e dove ancora oggi, percorrendola,  provo tenerezza e affetto. Come tanti perugini.    PERUGIA diventerà, in questo spazio, “Città del cioccolato”, un grande e innovativo…

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18 Giu ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA: DIALETTO, IDENTITA’, SANTI E CUCINA. LA PUBBLICAZIONE DEL CENTRO STUDI TERRITORIALI DELL’UMBRIA.

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INSIEME, le otto Delegazioni umbre dell’Accademia Italiana della Cucina, per festeggiare la presentazione del volumetto “Dialetto, Identità, Santi e Cucina”, curato dal dott. Giuseppe Fatati, Direttore del Centro Studi dell’Accademia Italiana della Cucina per l’Umbria, con il contributo delle altre Delegazioni. Un tributo culturale alla nostra regione, un viaggio profondo alle radici più autentiche della nostra storia dove tradizione, memoria, lingua si intrecciano in un mosaico di identità collettiva. Voci di persone che traghettano saperi, sapori, ricette, modi di dire, tanta è la ricchezza culturale che le accompagna. Profonda appartenenza a un territorio anche attraverso sapori in tavola, oggi condivisi, come le “ciriole alla ternana”, regine di un menù meravigliosamente presentato dallo chef e patron dello storico ristorante Valentino di Terni, che raccontano di quest’Umbria povera, ma orgogliosa delle sue…

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16 Giu PERUGIA1416: IL GRANDE CORTEO STORICO DELLA DECIMA EDIZIONE.

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E COME SEMPRE è il Grande Corteo storico ad attirare una grande folla di persone lungo Corso Vannucci nella giornata finale della manifestazione Perugia 1416, che si è tenuta nel centro storico della città da venerdì 13 a domenica 15 giugno 2025. I CINQUE RIONI, interpretando il tema univoco 2025 “Del potere e dei poteri: potere sacro e temporale prima e dopo Braccio”, hanno sfilato nell’ordine della classifica della precedente edizione e sono stati giudicati per l’attinenza storica, l’interpretazione e la scenografia. Diversi e avvincenti i racconti presentati da ogni Rione attinenti al tema comune: IL MAGNIFICO RIONE DI PORTA SOLE ha rievocato alcuni eventi, riferiti al periodo tra XIV e XV secolo, della comunità ebraica perugina la cui presenza in città è attestata sin dal 1256. La comunità ebraica…

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03 Giu I MICROLOGUS IN “CARNIVALESQUE”. AUDITORIUM SAN FRANCESCO AL PRATO, PERUGIA.

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ARPA, flauto e buttafuoco, sordellina, lira da braccio, ribeca, viola da gamba, dulcimero, arpa con arpioni, liuto e tamburo in progressione melodica regalano storie antiche stasera tra “sesso bugie e scherzi in musica nella Venezia del XVI secolo”. Sul palco dell’Auditorium di San Francesco al Prato è infatti arrivato “Carnivalesque – Mascherata veneziana – Sesso, Bugie e Scherzi in musica nella Venezia del XVI secolo”, una delle più importanti produzioni dei Micrologus. Una formazione allargata perché accanto al nucleo originario (Patrizia Bovi, Goffredo degli Esposti e Gabriele Russo) compaiono musicisti italiani e stranieri di altissimo livello nel panorama della musica medievale e rinascimentale: Enea Sorini, Gianni La Marca, Gabriele Miracle, Andres Montilla, Marco Saccardin, Leah Stuttard, Crawford Young.   I MICROLOGUS, sono stati tra i primi a contribuire alla riscoperta…

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