14 Ott E LA CULTURA NON SI FERMA. OLIVE OIL TIME: TEMPO D’OLIO NUOVO.
Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena BadolatoTEMPO d’olio nuovo. Che se ne frega del Covid e ritorna, come ogni anno, a profumare di buono la nostra tavola. Ed è un piacere profondo lo scoprire come sarà. Una cosa strana, primordiale rivedere il verde intenso del colore, il profumo dell’oliva inebriante al naso, e pur così familiare che sembra riproporci all’improvviso “casa”. Un succo verde, una spremuta d’olive, ognuno ha il proprio olio da “ritrovare”. Fidelizzato a quell’aroma, a quel sapore, in questo momento così “sbandato”, l’olio diventa un vero cibo del conforto. In questo momento ancora una volta “sospeso” arriva la certezza dell’olio nuovo, che ci appare vecchio e amato da sempre. Un amico a cui affidiamo, certi, la nostra salute in un momento in cui anche questa vacilla. Come se l’olio fosse una verde panacea…































































