Gemellaggio di Gusto ®

23 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

23- 29 NOVEMBRE: SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2020.

IL 23 NOVEMBRE si inaugura la V edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, dedicata quest’anno a un importante anniversario: “Saperi e sapori delle terre italiane a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi”, il grande gastronomo romagnolo autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, la prima trattazione gastronomica dell’Italia unita, pubblicato nel 1891 come manuale pratico per le famiglie, un focus quindi sul rapporto essenziale che lega patrimonio gastronomico italiano e suoi territori d’origine.   PROMOSSA dal Ministero Affari esteri e Cooperazione internazionale, la “Settimana della cucina italiana nel mondo” vuole porre in evidenza la promozione…

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21 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

FESTA DELL’ALBERO 2020: LA FORESTA UMBRA DI PIEGARO “SPIEGA” I CAMBIAMENTI CLIMATICI.

OGGI, PER LA GIORNATA NAZIONALE DEGLI ALBERI istituita nel 2013 grazie a una legge del Ministero dell’Ambiente, è stato presentato il rapporto scientifico ‘Trace tree talker’ sugli effetti del cambiamento climatico e del riscaldamento globale, report di un monitoraggio di quasi 800 giorni all’interno della foresta umbra di Piegaro, 146 ettari di proprietà della famiglia Margaritelli.   PROMOSSO dal gruppo Margaritelli, da Pefc Italia e dalla Fondazione Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici (Cmcc), questa iniziativa internazionale ha permesso di conoscere lo stato di salute delle piante attraverso una attenta osservazione di dati raccolti direttamente nella foresta grazie ad appositi sensori…

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19 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

UMBRIA JAZZ WINTER 2020 NON SI FARA’.

ANCHE la ventottesima edizione di Umbria Jazz Winter prevista per il 28 dicembre-1° gennaio ad Orvieto, è stata annullata. Dopo l’appuntamento primaverile a Terni ed estivo a Perugia, questo è il terzo appuntamento che viene annullato causa Covid.   UNA serie di eventi erano stati progettati  per le giornate di Capodanno, ma purtroppo il “perdurare della emergenza sanitaria, ed il senso di responsabilità nei confronti del pubblico, degli artisti e degli stessi addetti ai lavori ci impongono – seppur a malincuore – di rinunciare a qualsiasi tipo di iniziativa, a prescindere da quale potrà essere l’evoluzione della situazione sanitaria e…

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18 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

THE ECONOMY OF FRANCESCO: PER DARE UN’ANIMA ALL’ECONOMIA GLOBALE. 19-21 NOVEMBRE 2020.

PARTE DOMANI, giovedì 19 novembre 2020, The Economy of Francesco, evento internazionale che ha come protagonisti giovani economisti, imprenditori, changemakers di tutto il mondo per “dare un’anima all’Economia globale”. L’evento, causa Covid, si terrà in diretta streaming sul portale francescoeconomy.org. e vedrà, in chiusura della tre giorni, la partecipazione di Papa Francesco con un videomessaggio.   LA MANIFESTAZIONE si aprirà alle 14 con “Listen to the cry of the poorest to transform the earth”, video a cura dell’International Movement Atd Fourth World. Ad aprire le conferenze l’economista Jeffrey Sachs con “Perfecting Joy: three proposals to let life flourish”.     2.000 I…

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18 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

PROGETTO SPRINT: UN AIUTO IMPORTANTE PER LA GENITORIALITA’.

“SPRINT, una marcia in più per genitori competenti” è il progetto che vuole aiutare i genitori ad affrontare preoccupazioni e dilemmi tipici del proprio ruolo, soprattutto nei primi anni di vita di un bambino. Come infondergli sicurezza attraverso lo scambio emotivo, interpretare i suoi bisogni e soprattutto come evitare di trasferire ai bambini le proprie ansie e paure. Il progetto è composto da laboratori gratuiti online, causa Covid, che hanno l’obiettivo di offrire ai genitori, a nonni, a educatori ed educatrici, a baby-sitter gli strumenti utili nello svolgimento del proprio ruolo.   UN primo gruppo di laboratori, 10 incontri dal…

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16 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

IL PROCURATORE DELLA REPUBBLICA RAFFAELE CANTONE A SCIENZE SOCIALI, UMANE E DELLA FORMAZIONE IN “SCUOLA, EDUCAZIONE E CITTADINANZA”.

IL PROCURATORE della Repubblica presso il Tribunale di Perugia, dottor Raffaele Cantone, interverrà su “Scuola, educazione e cittadinanza” in un incontro per gli studenti di Pedagogia generale del Corso di laurea in Scienze della Formazione primaria, del Dipartimento di Filosofia, Scienze sociali, Umane e della Formazione dell’Università di Perugia.   ARGOMENTO “perenne” e quanto mai attuale, oggi in piena pandemia Covid, dove la responsabilità comportamentale del singolo si riflette sulla salute di una intera società. Argomento trattato anche nell’ultima pubblicazione della professoressa Giovanna Farinelli “Per una pedagogia civile e politica-Educazione tra cittadini”, del Corso di Pedagogia generale che organizza l’incontro:…

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14 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA: OBIETTIVO EUROPA.

GIA’ RICONOSCIUTA sin dal 2003 come “Istituzione della Repubblica Italiana”, l’Accademia Italiana della Cucina, fondata a Milano nel 1953 da Orio Vergani, ora guarda anche all’Europa.   “Gli Accademici sono presenti ovunque nel territorio italiano, in Europa e nel mondo per far sì che la vera cucina italiana sia presente nei diversi ristoranti. Per tutelare e valorizzare la tradizione della cucina italiana nel nostro paese e soprattutto all’estero, anche come espressione di costume, di civiltà, di cultura e di scienza” (Paolo Petroni, Presidente dell’Accademia Italiana della Cucina)   OLTRE 8000 gli Accademici, in 310 Delegazioni in 40 paesi del mondo….

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13 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

IL VINO E IL SUO MUSEO. IL MUVIT LUNGAROTTI A TORGIANO.

DAI primi reperti di 5000 anni fa a Mantegna e Carracci, Picasso e Guttuso. Lungo il percorso di venti grandi sale espositive questa bevanda ludica che muove i primi passi dai riti dionisiaci, diventa qui nel MUVIT, il Museo del vino di Torgiano frutto del prezioso studio della Fondazione Lungarotti, veicolo culturale di conoscenza, cemento aggregativo di riti e miti religiosi e pagani insieme, tra pratiche umane di forza lavoro e letteratura alta. Un’armonica convivenza di materie povere e regali, estetica e sostanza, ceselli meticolosi funzionali al gusto, serietà e divertissement. Un dialogo sul filo conduttore del vino in un…

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12 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

QUELLA STANZA DEGLI ABBRACCI TRA ANZIANI E CONGIUNTI.

QUELL’ABBRACCIO che manca, per i nostri anziani. La “stanza degli abbracci” per i pazienti Covid e i loro familiari è stata creata nella Casa di riposo Domenico Sartor a Castelfranco Veneto, grazie al progetto “Emozioni senza confini- Emozioni dell’abbraccio”.   ATTRAVERSO una speciale tenda di plastica morbida anti contagio da Covid-19, le persone ricoverate all’interno della struttura possono finalmente riabbracciare i loro cari, che rimangono così separati e protetti dal rischio di contagio. Per toccarsi anche da una barriera protettiva.  E per riacquistare un benessere emotivo profondo.   DOVREMMO prendere esempio dall’etologia e ricordarci che quando siamo spaventati dobbiamo stare…

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11 novembre | Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena Badolato | No comment

PER SAN MARTINO OGNI MOSTO DIVENTA VINO.

PER SAN MARTINO ogni mosto diventa vino. Tempo di novello gustato insieme al “pane dei poveri”, alla portata di tutti. Infatti la tradizione vuole che ogni anno l’antico proverbio venga “validato” attraverso un rigoroso test da effettuare con le castagne arrosto. Una sorta di capodanno rurale a suon di vino novello e castagnate, un periodo che coincideva con la fine dei contratti agricoli annuali e il pagamento delle tasse e dell’affitto da sottoscrivere a vendemmia conclusa, con le olive in frantoio e con la messa a riposo dei campi. Anche i capponi, per le “onoranze” dovute al padrone, dovevano essere…

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