Gemellaggio di Gusto ®

03 Dic ANTONIO VERRI GENERALE, MATEMATICO, CHIMICO, GEOLOGO (1839- 1925)

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ANTONIO VERRI, militare, arrivò al grado di Tenente Generale del Genio, siamo ai primi anni del’900, ma soprattutto uomo di grande cultura, e troppo spesso dimenticato. Dopo una laurea in matematica, conseguita giovanissimo, si appassionò alla geologia, alla quale dedicò moltissimi scritti, alla chimica, specializzandosi nello studio degli esplosivi e delle mine e alla idraulica, dove studiò il modo di migliorare la possibilità di rendere navigabile il Tevere.     NASCE UMBRO, a Città della Pieve di famiglia di origine lombarda. L’attitudine allo studio fu rilevata ben presto dai suoi insegnanti, ma la patria chiamava e a venti anni partì volontario per la Seconda Guerra d’Indipendenza, iniziando poi la carriera militare.     AUTORE DI OLTRE CENTO PUBBLICAZIONI, sia sotto forma di articoli che di libri che mostrano tutti una…

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03 Dic CONCORSO NAZIONALE EXTRA CUOCA 2025: LE VINCITRICI.

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PREMIATE A PERUGIA le cuoche vincitrici della V edizione di “Extra Cuoca 2025- Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario, dall’Associazione Nazionale Donne dell’Olio APS e da Lady Chef (Dipartimento femminile della FIC – Federazione Italiana Cuochi). Per le loro ricette in gara hanno utilizzato gli oli e.v.o. finalisti dell’Ercole Olivario 2025 e della IV edizione della Goccia d’Ercole OTTO LE PROFESSIONISTE della ristorazione premiate per le quattro categorie in gara, oltre a due menzioni speciali, scelte tra le 28 finaliste che, in una sfida finale appassionante svoltasi ieri, martedì 2 dicembre 2025, presso l’Università dei Sapori di Perugia. Le cuoche hanno preparato davanti ai commissari di cucina Giancarlo Passeri e Giuseppina Mariotti…

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14 Nov 31.MA EUROCHOCOLATE A PERUGIA: 14-23 NOVEMBRE 2025.

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CON LA NEONATA CITTA’ DEL CIOCCOLATO, con la “Casa del Cioccolato” e con il LAB del cioccolato, che rinnova la storia lunga un secolo di Luisa Spagnoli, Perugia è la capitale del “cibo degli Dei”. E QUESTA MATTINA si è aperta, nel centro storico di Perugia e fino al 23 Novembre, la 31.ma edizione di Eurocholate con la solita divertente ChocoParade e con le mascotte Gianduia e Fondente. PRIMA TAPPA all’area Eurochocolate World promossa da Sviluppumbria e in collaborazione con Cacao Solution, ospita i migliori produttori di cioccolato bean to bar e tree to bar a livello mondiale, con circa 40 marchi provenienti da 22 paesi: Brasile, Colombia, Costa d’Avorio, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Filippine, Ghana, Hawaii, India, Indonesia, Jamaica, Madagascar, Messico, Nicaragua, Perù, Repubblica Dominicana, Thailandia, Trinidad e…

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09 Nov “PASSIONE OLIO”. UNA EMOZIONE VERDE.

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EBBRI D’OLIO. Ubriachi di questa spremuta di Natura vera. Tutta l’Umbria infatti è un mondo d’olio in queste giornate di novembre. E girano per i tanti frantoi gli evo lovers, ora che “Frantoi aperti” regala tante occasioni per conoscere meglio il mondo dell’olio e visitare la nostra regione. Con una splendida estate di San Martino, il sole a illuminare con un caldo abbraccio che profuma di olio nuovo e vino novello. Le nostre cultivar, Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino, Rajo, ma anche Morcona, San Felice e Dolce Agogia equilibrio perfetto tra eleganza e naturalezza in fantastici blend creati da esperti agronomi, regalano emozioni verdi su quella fetta di pane caldo.     L’OLIO E’ SLOW. Che sia un “affare lento” si intuisce, lo sentiamo in bocca. Con la sua fluidità riveste…

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24 Ott A PERUGIA LA CITTA’ DEL CIOCCOLATO.

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PRESENTATA oggi in anteprima a Perugia la Città del Cioccolato, il nuovo museo esperienziale dedicato al cacao e al cioccolato, in una città con una tradizione cioccolatiera che parte da lontano, dal 1907 quando, a poche decine di metri da qui, nacque il primo laboratorio della Perugina. E in questo luogo così ricco di storia, il Mercato Coperto della città, edificato nel 1932 in soli 10 mesi grazie alla determinazione di Giovanni Buitoni – come noto legato alle vicende imprenditoriali del mondo del cioccolato – che al tempo ricopriva la carica di Podestà di Perugia. Si tratta di uno degli edifici più interessanti dell’Acropoli che, grazie alla sua iconica e imponente Terrazza, regala il più bel panorama dell’Umbria con una vista mozzafiato. IN 2.800 metri quadri di estensione la Città…

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20 Ott XXVIII EDIZIONE DI FRANTOI APERTI IN UMBRIA. 18 OTTOBRE- 16 NOVEMBRE 2025

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ECCO IL MESE che in Umbria profuma di buono. E dove l’olio evo è protagonista. Fruttato leggero, medio o intenso per tutti i gusti e tanti palati di appassionati che godono anche di quel turismo lento che caratterizza l’Umbria. Perchè anche l’olio è un fatto slow e lo si intuisce subito, quando lo respiriamo in bocca, quando riveste e scivola su quella fetta del nostro pane “sciapo”, quando dona nerbo e impronta ai nostri piatti.     “La festa dell’olio più grande e più bella d’Italia che riunisce appassionati di cibo e di cultura per ben cinque fine settimana, utilizzando molteplici chiavi di lettura, unite sempre di più dal filo rosso della sostenibilità. Dal treno dell’olio, alle passeggiate naturalistiche e enogastronomiche, alle esperienze di turismo lento e consapevole nei borghi…

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20 Ott PROUD TO BEE QUARRY E GARDEN CLUB- PERUGIA: CONCORSO DOLCE MIELE 2025. I MIELI MILLEFIORI PRODOTTI IN CAVA.

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COLLEGATO AL PROGETTO REGIONALE PROUD TO BEE QUARRY che vede le cave dismesse, quelle “ferite” nelle nostre colline e montagne, recuperate e diventate alloggiamenti per attività apistiche, per preziosi alveari, si è svolto, presso la prestigiosa sede di Villa Umbra, il Concorso “Dolce Miele, i mieli millefiori prodotti in cava”, ideato e promosso dal Garden Club di Perugia.     “PROUD TO BEE QUARRY” è uno studio iniziato nel 2015 per misurare con l’ inserimento di alveari l’effetto sull’ambiente partendo appunto da aree degradate, come ha spiegato Simone Padella, ingegnere capo della Polizia mineraria della regione Umbria, per una rigenerazione ambientale dei siti. Con lo scopo, entro il 2026, di coprire almeno il 50% delle attività estrattive per un monitoraggio ambientale che mira ad una analisi del miele e della…

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18 Set CONVIVIALE AL “POSTA DONINI 1579” PER I I 60 ANNI DELLA DELEGAZIONE PERUGINA DELL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.

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CELEBRATA a tavola la tradizione italiana della Accademia, rispettando anche la fisionomia di questa dimora “Posta Donini” e la sua cinquecentesca storia. Un ristorante dove lo chef Tommaso Minciotti si conferma ancora una volta abile narratore di gusto ad alto livello, mescolando ottima materia prima locale con nuove intuizioni. Sotto l’abile guida di Roberto Latterini sempre molto attento all’ospite e di tutta la famiglia Mencaroni, regina dell’ospitalità, che si proietta sempre verso nuove sfide rendendo anche la ristorazione una colonna dell’accoglienza.     DOPO un brindisi di benvenuto, apre le danze l’oro bianco del Carnaroli riserva “Pila Vecia” cultura e identità collettiva. Tenuta di cottura, gusto inimitabile nel risotto mantecato con un cremoso di zucchine e riduzione di brut bio Trentaquerce, umbro zona Lugnano in Teverina, e reso saporoso da…

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18 Set I 60 ANNI DELLA DELEGAZIONE PERUGINA DELLA ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.

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LA GRANDE FESTA ha intrecciato sapori e narrazione. La bella favola antica dell’Accademia perugina, oggi splendida sessantenne, che grazie al suo Delegato Massimo Moscatelli ha saputo rinnovarsi con l’ingresso di nuove e giovani adesioni. Tanti i momenti importanti: la storia della Delegazione illustrata dal decano Renato Palumbo, il menù creato dallo chef Tommaso Minciotti del “Posta Donini 1570” e sapientemente illustrato dal Simposiarca Cilian Fani con l’abbinamento professionale dei vini di Teresa Severini, i saluti istituzionali e affettuosi di Giuliana Piandoro, vice segretario della Camera di Commercio dell’Umbria e infine la presenza di numerose delegazioni vicine e lontane, hanno reso questa giornata, iniziata con la visita al Muvit lo splendido Museo del Vino di Torgiano, un momento da ricordare. L’ ACCADEMIA E’ CULTURA GASTRONOMICA, la storia antica, la tradizione e…

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07 Set VELIMNA 2025: APERISIMPOSIO E CENA ETRUSCA AL PARCO PASCOLETTI DI PONTE SAN GIOVANNI -PERUGIA

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APERISIMPOSIO E CENA ETRUSCA, a Ponte San Giovanni in occasione della manifestazione Velimna 2025 che ha dedicato la sua 23ª edizione al tema “Artisti e Artigiani in Etruria”, esplorando la creatività che caratterizzava la società etrusca. La bronzistica, la ceramica e l’oreficeria sono alcune delle arti richiamate negli incontri con una particolare attenzione alla produzione delle urne funerarie, opere destinate alla memoria delle famiglie etrusche. E quest’anno la tradizione del simposio si è unita alla moderna consuetudine dell’aperitivo grazie alla collaborazione del gruppo Velimna Giovani, e con il “simposiarca”relatore Alessio Rega. Mentre “A tavola con gli Etruschi”, una riuscita cena teatralizzata arricchita da musiche, danze e lotte ginniche, ha visto un menù che ha cercato di ricreare ricette antiche, ricostruendole in parte dalle fonti latine, curato dalla archeo- cuoca Cristina…

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14 Ago L’AGOSTO CORCIANESE 2025 SI APRE CON I MENESTRELLI.

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DANZA, MUSICA E PAROLE D’AMORE hanno festeggiato i 50 anni delle “Serate dei Menestrelli” e aperto l’Agosto Corcianese 2025, dal 13 al 17 agosto, manifestazione storica che anima il Castello di Corciano da oltre 60 anni. Sotto le finestre e i balconi delle proprie innamorate, figuranti in costume hanno danzato, cantato e declamato versi all’amor cortese, salendo scomode scale e offrendo rose alle proprie dame. In un’atmosfera tra Medioevo e Rinascimento, le strade del borgo si sono animate di musici, prosatori e danzatori locali del gruppo dei Menestrelli, diretto da Giovanni Brugnami, con testi di Francesca Angeli, coreografie di Elisa Zucchetti e Nandhan Molinaro, e scenografia di Antonella Parlani.   COSI’ nel modo più dolce e beneaugurante e con un folto numero di persone, ha preso il via questa manifestazione…

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10 Ago SAN LORENZO DELLE STELLE.

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E IL CIELO versò lacrime. Quelle di un poeta che chiamò così le sue “stelle cadenti”, dopo l’uccisione del padre quel 10 agosto 1867, lui appena dodicenne. E la poesia “X agosto” di Giovanni Pascoli fu pubblicata sul “Marzocco”, rivista fondata a Firenze nel 1896: ” San Lorenzo, io lo so perché tanto / di stelle per l’aria tranquilla / arde e cade, perché sì gran pianto / nel concavo cielo sfavilla”. Un assassinio rimasto impunito, che segnò il poeta per tutta la vita. E sono anche le lacrime di un martire, Lorenzo, finito sul rogo nel 258 d.C. per ordine dell’imperatore Valeriano che aveva emanato un editto secondo il quale i vescovi, i presbiteri e i diaconi dovevano essere immediatamente messi a morte.   E QUEST’ANNO sembra che le stelle cadenti…

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10 Lug INAUGURATO IL “CHOCOLATE BAR” AL MERCATO COPERTO DI PERUGIA- CITTA’ DEL CIOCCOLATO.

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TRA “fulmini e saette” e “fette perfette”, salate e dolci tentazioni con deliziose farciture, ho gustato oggi l’ottimo aperitivo al “Chocolate Bar” del Mercato Coperto di Perugia, appena inaugurato in occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato. Molte le varianti di impasto e declinate in tante versioni più classiche o innovative. Fino alla profusione di dolcetti al cioccolato, must del luogo. Ricca anche l’offerta – beverage, in particolare del mondo mixology. Un luogo particolarmente accogliente e climatizzato e con all’esterno, nella  grande terrazza,  uno spazio allestito con eleganti arredi per godere di uno dei più bei panorami dell’Umbria. La “mia” terrazza  dove da piccola correvo dietro ai piccioni…e dove ancora oggi, percorrendola,  provo tenerezza e affetto. Come tanti perugini.    PERUGIA diventerà, in questo spazio, “Città del cioccolato”, un grande e innovativo…

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18 Giu ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA: DIALETTO, IDENTITA’, SANTI E CUCINA. LA PUBBLICAZIONE DEL CENTRO STUDI TERRITORIALI DELL’UMBRIA.

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INSIEME, le otto Delegazioni umbre dell’Accademia Italiana della Cucina, per festeggiare la presentazione del volumetto “Dialetto, Identità, Santi e Cucina”, curato dal dott. Giuseppe Fatati, Direttore del Centro Studi dell’Accademia Italiana della Cucina per l’Umbria, con il contributo delle altre Delegazioni. Un tributo culturale alla nostra regione, un viaggio profondo alle radici più autentiche della nostra storia dove tradizione, memoria, lingua si intrecciano in un mosaico di identità collettiva. Voci di persone che traghettano saperi, sapori, ricette, modi di dire, tanta è la ricchezza culturale che le accompagna. Profonda appartenenza a un territorio anche attraverso sapori in tavola, oggi condivisi, come le “ciriole alla ternana”, regine di un menù meravigliosamente presentato dallo chef e patron dello storico ristorante Valentino di Terni, che raccontano di quest’Umbria povera, ma orgogliosa delle sue…

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16 Giu PERUGIA1416: IL GRANDE CORTEO STORICO DELLA DECIMA EDIZIONE.

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E COME SEMPRE è il Grande Corteo storico ad attirare una grande folla di persone lungo Corso Vannucci nella giornata finale della manifestazione Perugia 1416, che si è tenuta nel centro storico della città da venerdì 13 a domenica 15 giugno 2025. I CINQUE RIONI, interpretando il tema univoco 2025 “Del potere e dei poteri: potere sacro e temporale prima e dopo Braccio”, hanno sfilato nell’ordine della classifica della precedente edizione e sono stati giudicati per l’attinenza storica, l’interpretazione e la scenografia. Diversi e avvincenti i racconti presentati da ogni Rione attinenti al tema comune: IL MAGNIFICO RIONE DI PORTA SOLE ha rievocato alcuni eventi, riferiti al periodo tra XIV e XV secolo, della comunità ebraica perugina la cui presenza in città è attestata sin dal 1256. La comunità ebraica…

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03 Giu I MICROLOGUS IN “CARNIVALESQUE”. AUDITORIUM SAN FRANCESCO AL PRATO, PERUGIA.

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ARPA, flauto e buttafuoco, sordellina, lira da braccio, ribeca, viola da gamba, dulcimero, arpa con arpioni, liuto e tamburo in progressione melodica regalano storie antiche stasera tra “sesso bugie e scherzi in musica nella Venezia del XVI secolo”. Sul palco dell’Auditorium di San Francesco al Prato è infatti arrivato “Carnivalesque – Mascherata veneziana – Sesso, Bugie e Scherzi in musica nella Venezia del XVI secolo”, una delle più importanti produzioni dei Micrologus. Una formazione allargata perché accanto al nucleo originario (Patrizia Bovi, Goffredo degli Esposti e Gabriele Russo) compaiono musicisti italiani e stranieri di altissimo livello nel panorama della musica medievale e rinascimentale: Enea Sorini, Gianni La Marca, Gabriele Miracle, Andres Montilla, Marco Saccardin, Leah Stuttard, Crawford Young.   I MICROLOGUS, sono stati tra i primi a contribuire alla riscoperta…

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27 Mag PERUGIA 1416: SVELATO IL PALIO D’ARTISTA 2025.

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BELLO e fiero questo Grifone che apre le sue grandi ali a proteggere la città di Perugia con i suoi cinque Rioni. Giudicato dalla giuria esaminatrice il miglior elaborato tra quelli partecipanti al Concorso “Palio d’Artista”indetto ogni anno dalla Associazione di promozione sociale Perugia 1416 tra gli studenti dell’Accademia di Belle Arti Pietro Vannucci. E’FRANCESCA BIANCALANA la vincitrice, iscritta al biennio di pittura. Il concept dell’opera si intitola “Custode della città, voce del tempo”: il Grifo al centro dello stendardo rappresenta la forza che unisce e protegge, e con le sue ali aperte custodisce le ricchezze dei Rioni e i valori profondi degli abitanti di Perugia, una città che sa guardare al passato con orgoglio, ma anche al presente con senso di comunità. Sospeso tra terra e cielo, tra umano…

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21 Mag I VINCITORI DELLA XXXIII EDIZIONE DELL’ERCOLE OLIVARIO. SALA DEI NOTARI, PALAZZO DEI PRIORI. PERUGIA 20 MAGGIO 2025

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PREMIATI IERI, 20 maggio 2025 a Perugia, presso la Sala dei Notari di Palazzo dei Priori, i vincitori della XXXIII edizione dell’Ercole Olivario, il Concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato da Unioncamere Nazionale in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria e con il sostegno di Agenzia ICE, il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, il supporto del CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, del Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT) Sede di Pescara, delle associazioni dei produttori olivicoli e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano.     Patrizio Giacomo La Pietra, Sottosegretario di Stato al MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle foreste,…

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21 Mag “LA BIODIVERSITA’ A TAVOLA”. ASSAGGI E RACCONTI DI PRODOTTI RARI DI VARIETA’ ANTICHE DELL’UMBRIA NEI RISTORANTI EVOO AMBASSADOR: RISTORANTE “IL MODERNO”, PERUGIA.

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VALENTINA DUGO, esperta di biodiversità, introduce, questa sera al ristorante “Il Moderno” qui a Perugia, il significato di “unicità della biodiversita”, cioè quel prodotto “è qui e non altrove”. Non a caso quindi assaggeremo alimenti “protetti dal marchio Presidio Slow Food cioè ”da salvare”. Mentre Paolo Braconi, archeologo della alimentazione, ne svela l’etimo preciso e il fatto di essere di origine “mediterranea”, quindi prodotti autoctoni, e sicuramente “non pervenuti” dopo la scoperta delle Americhe.     IL GENOMA della Fagiolina del Trasimeno e quello della Roveja della zona di Civita di Cascia che assaggeremo “interpretati” dalle abili mani del Sus Chef Enea, di Livia, proprietaria del locale e di Margherita esperta pasticcera, è il diario della nostra storia. Un lungo viaggio di adattamento al clima, al luogo, alle situazioni, insieme…

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13 Mag PERUGIA1416: LA DECIMA EDIZIONE 13-14-15 GIUGNO 2025.

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.“UN IMPORTANTE TRAGUARDO denso di emozioni, di persone, di volontariato condiviso , di fiducia in tanti rionali e sostenitori che hanno creduto, dall’inizio, in questo progetto per la città- esordisce la presidente dell’Associazione di Promozione Sociale Perugia 1416 Teresa Severini nel presentare la 10° edizione che si terrà nei giorni 13-14-15 giugno 2025- e questa edizione è dedicata a Franco Ivan Nucciarelli, recentemente scomparso, che ha saputo donare a questa manifestazione con grandissima generosità. E il ricordo va anche a Marco Rufini e Alberto Maria Sartore, ugualmente mentori di questa nostra storia”.   PRESENTATE stamane le tre giornate della manifestazione che vede protagoniste le vicende dell’ingresso in città di Braccio Fortebracci, vincitore della Battaglia di Sant’Egidio e la consegna delle chiavi al condottiero, insieme ai festeggiamenti che culminano nel Grande…

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10 Mag ADOLESCENTI E GIOVANI ADULTI TRA SOLITUDINE E NOIA. FATTORI DI RISCHIO PSICOSOCIALI.

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NEL SALUTO del prof. Massimiliano Marianelli, Direttore del Dipartimento di Filosofia, Scienze sociali, umane e della formazione (FiSSUF) dell’ Università degli Studi di Perugia. che apre questo incontro organizzato dalla prof. Giovanna Farinelli, nell’ambito delle sue lezioni di Pedagogia generale e sociale, è stato posto l’accento sulla fragilità dei ragazzi d’oggi, pervasi da solitudine e noia, e sulla mancanza di importanti connessioni personali. E l’Università ha, tra i suoi scopi principali, e anzi nasce proprio come istituzione dal desiderio di relazionarsi con i vertici del sapere per trovare risposte. Mentre l’intervento del prof. Andrea Biscarini, Presidente del Corso di Studio in Scienze motorie e sportive, Dipartimento di Medicina e Chirurgia, nel ringraziare la prof. Farinelli per il suo costante impegno nel “vivacizzare” con proposte interessanti le lezioni tenute agli studenti,…

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27 Apr “PASSEGGIATE & BUON GUSTO DI PRIMAVERA 2025”: SABATO 26 APRILE VISITA AL FRANTOIO BATTA DI PERUGIA.

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TUTTA la “filiera dei protagonisti dell’olio”, è presente oggi, qui a Perugia al Frantoio Batta, a festeggiare “Passeggiate & Buon Gusto di primavera 2025 tra borghi, ulivi e fattorie”, quinto anno di un fortunato format di esperienze di oleoturismo lungo la Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, organizzato in collaborazione con l’Associazione l’Olivo e la Ginestra. Una passeggiata negli oliveti circostanti, una enogastronomia di qualità e percorsi d’arte che avvicinano tanti appassionati alla bellezza dell’arte e dell’ambiente e alla bontà del piatto.     DAI potatori che con perizia e tecnica preservano al meglio la vita degli ulivi e il loro bisogno assoluto di luce, agli agronomi che ne studiano le malattie, aggirandole con conoscenza e studio, e ne individuano il periodo migliore per la raccolta, ai frantoiani che con amore…

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31 Mar GARDEN CLUB PERUGIA: LA MOSTRA “FRATELLO SOLE SORELLA LUNA” ALLA GALLERIA NAZIONALE DELL’UMBRIA. DAL 15/3 al 15/6 2025.

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“OGNI PIANTA non è una cosa sola, è un insieme, una grammatica. Racconta la nostra storia” (Amitav Ghosh). E la Natura che è rappresentata nella rassegna “Fratello Sole, Sorella Luna”, dal 15 marzo al 15 giugno 2025 presso la Galleria Nazionale dell’Umbria, racconta secoli di storia della sua rappresentazione nell’Arte, un tema che ha modificato la sensibilità artistica dal XIII al XIX secolo. L’evento vuole celebra l’ottavo centenario del “Cantico delle Creature” di san Francesco d’Assisi, uno dei primi testi poetici in lingua volgare e un manifesto dove la Natura è una entità viva e interattiva, a cui il Santo si rivolge con il “tu” dell’affratellamento tra tutte le Creature. OLTRE ottanta opere di grandi artisti, tra Beato Angelico, Leonardo e Corot, provenienti da prestigiose istituzioni come il Louvre, il…

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27 Mar IL PINOCCHIO DELLA COMPAGNIA CARLO COLLA AL TEATRO CUCINELLI.

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FANTASTICI COLLA marionettisti attivi da oltre due secoli, che al teatro Cucinelli hanno riprodotto l’emozionante mondo del Pinocchio di Collodi. Sei quadri tematici, divisi da un colorato e miniato boccascena, hanno ripercorso le tappe più salienti delle avventure della celebre marionetta. L’equivoco del nome burattino deriva dal fatto che il termine si utilizzava, soprattutto in Toscana, nei confronti di bambini discoli e irrequieti e di chi si “faceva manovrare” da tutti.     FIABA-CAPOLAVORO divisa in situazioni dinamiche con marionette, animali antropomorfi e naturalistici, sagome e cartonaggi mossi da invisibili fili, ma così reali nei movimenti, negli slanci, con volti e movenze scolpiti così minuziosamente da apparire reali, grazie anche ad attrezzature e costumi fedelissimi al periodo nati nei laboratori della Compagnia Colla. E le marionette funzionano. Mettono in scena…

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17 Mar GARDEN CLUB PERUGIA: I CRIMINI E LA BOTANICA FORENSE.

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PIANTE, radici, semi, pollini, alghe, legno, spore, tutto il verde insomma può avere un ruolo nella risoluzione di casi criminali o comunque garantire un importante contributo alle indagini giudiziarie. La Botanica forense si basa sulla capacità delle piante di raccontare l’ambiente in cui crescono a causa anche alle modificazioni che subiscono in caso di avvenimenti in quell’areale specifico. Grazie al “particolare”ritrovamento di resti botanici sulla scena del crimine, soprattutto se il delitto è avvenuto all’aperto, si può per esempio risalire alla data del crimine, oppure si può localizzare un cadavere in un’area specifica  proprio per le modifiche arboree avvenute, poiché il nostro corpo si decompone e rilascia alcune sostanze chimiche che alterano la forma, il colore delle piante. Si ottiene prima una sorta di profilo di emissione in una area…

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11 Mar “PREMIO DEL LAVORO E DELL’IMPRESA” ALL’AZIENDA ARREDAMENTI REGNICOLI- PERUGIA.

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“PREMIO DEL LAVORO E DELL’IMPRESA”, medaglia e diploma assegnati dalla Camera di Commercio dell’Umbria ad aziende con almeno 50 anni ininterrotti di attività, a 21 aziende umbre per aver svolto lunghi anni di proficuo lavoro. E L’AZIENDA REGNICOLI, una bella, storica realtà familiare perugina da ben centocinquanta anni nel settore, ha ricevuto questo importante premio. Gli inizi nel 1880 nel Rione di Porta Sant’Angelo, quando il bisnonno Luigi, falegname, cominciò su richiesta vista la morfologia del luogo, a costruire particolari birocci e tregge“frenanti”, poiché i numerosi carbonai del posto necessitavano di mezzi più veloci e che potessero affrontare la discesa di Monte Ripido e del Bulagaio in sicurezza, evitando gli usuali incidenti accanto alla Chiesa dei Cenciarelli, dove si udivano spesso le grida delle lavandaie che assistevano al ribaltamento dei…

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10 Mar IL FRANTOIO BATTA E IL “PREMIO DEL LAVORO E DELL’IMPRESA”.

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50 ANNI di attività e professionalità, tesi a riconoscere il valore di chi, con dedizione e talento, ha contribuito anche alla crescita dell’Umbria. I “Premi del Lavoro e dell’ Impresa” assegnati stamane dalla Camera di Commercio dell’Umbria alle Aziende, ben 21, che si sono distinte in tutto questo tempo per ininterrotta attività del lavoro.     E NON poteva mancare, tra questi, il Frantoio Batta di Perugia, con Gianni e Giuliana, insieme al professionale agronomo Giovanni Breccolenti, a ritirare il premio alla longevità di una azienda che si distingue per serietà e per i tanti riconoscimenti ricevuti in questi anni. Una azienda dalla lunga storia familiare che nasce nel 1929 lungo la strada San Girolamo, nella immediata periferia collinare di Perugia, dove Giovanni Batta, nonno dell’attuale titolare, crea una piccola…

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05 Mar ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA-CONVIVIALE DELLA CULTURA: IL “MEDITERRANEO UMBRO” NEL PIATTO ALL’EVO BISTROT DI CENTUMBRIE.

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LA MATERIA PRIMA dell’Umbria stasera racconta la dieta mediterranea di leguminose, ortaggi, animali da cortile, olio di antiche cultivar della zona del Trasimeno, come la piccante profumata Dolce Agogia. E sarà una cucina gourmet a base di olio evo in piatti rivisitati dall’estro e l’esperienza creativa e internazionale dello chef Elia Lunghi di CM Centumbrie, azienda “dedicata” al territorio, qui ad Agello, nata dalla passione dei suoi proprietari, la famiglia Cinaglia Menicucci, che ha riscoperto queste ataviche terre coltivandole di produzione propria e le ha rivoluzionate con nuovi fermenti di appassionata attività. E grazie al Simposiarca Costante Donati Sarti riviviamo l’intera storia della Dieta mediterranea, dalla sua nascita fino alla eloquente spiegazione e scelta del menù, qui all’ Evo Bistrot una vera oasi gastronomica, che ci accompagnerà durante la “Conviviale…

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13 Feb GARDEN CLUB PERUGIA. FRANCO VENANTI: L’EREDITA’ DI UN MAESTRO.

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ALLA GALLERIA D’ARTE “ENTROPIA” LA FILOSOFIA SIMBOLICA DI VENANTI, uno spazio espositivo permanente, nel centro storico di Perugia, realizzato dalla famiglia dell’artista per celebrarne la vita e le opere. In Galleria circa 40 tele e le straordinarie opere letterarie di questo pittore-filosofo. E Zaira, la moglie, ci guida oggi tra questo universo ricco di simboli e messaggi. “SPORCO MONDO. Vivere e sopravvivere nell’entropia”. Questo il titolo del libro di Venanti che già dal 2012, data della sua pubblicazione, ipotizza una via d’uscita, una forma di speranza dopo il caos generato da questa società. Un testo che rifletterà anche una più recente produzione pittorica che passerà dai colori del sogno alle sfumature del bianco-nero, pur permanendo quel mondo affastellato di simboli ricchi di tanta cultura e conoscenza. LA COMPONENTE onirica delle…

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05 Feb AREZZO: MOSTRA “IL TEATRO DELLE VIRTU’”. GIORGIO VASARI: UT PICTURA POESIS.

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IL VASARI dalla pittura e l’architettura al prestigio letterario. Si potrebbe riassumere così non solo la vita artistica del Vasari, ma in generale la stessa aspirazione della pittura a partecipare di quel prestigio tradizionale che godeva la letteratura almeno dal XVI al XVIII secolo.   IL TEATRO DELLE VIRTU’, l’ interessante mostra aretina, ci mostra un Vasari artista di corte prediletto del duca Cosimo de’ Medici nella Toscana della seconda metà del Cinquecento. In ben otto sezioni ecco opere che offrono al visitatore molteplici aspetti della sua opera: l’artista, l’architetto degli Uffizi e delle Logge, i carteggi privati, la famiglia, la fama infine come scrittore, l’incontro e il favore dei Medici e il “manierismo” appreso proprio in quella corte, l’amicizia con Michelangelo, la fedeltà in fondo ad Arezzo, la sua…

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